Slottsstaden Magazine

Men visst kan det vara trevligt att prova på något nytt då och då?
Glöggen och snapsen är ej att förglömma men visst kan det vara roligt att bjuda på något lite annorlunda och nytt denna jul. Ta en titt här nedan och se om något kan vara lockande!

Världens absolut godaste pizza gör ni enkelt själv. Att den är världens godaste beror på att ni smaksätter den själv, efter er egen smak. Snabbt och enkelt är det.

Våren är återfödelsens tid, vilket i många kulturer firas genom diverse fruktbarhetsritualer och ägg symboliserar just fruktbarhet. I det traditionellt kristna Europa finns det även en annan förklaring till äggätandet under påsken. Eftersom påsken markerade slutet på fastan och lanthöns började värpa då så fanns det ovanligt mycket ägg som kunde ätas just under denna tid.
 Det finns olika sorters ägg från fåglar som kan vara kul att variera mellan under påsken, med olika utseende och smak. Äggen är inte bara till för att dekorera med utan passar bra till recept i bakning och matlagning. Det kan vara svårt att tag på vissa sorters ägg, var därför ute i god tid.

Text & Bild: Sanna Alinder

Nu är julen snart här och det är äntligen dags för julbak. Redaktionen delar med sig av smarriga recept.

Sommaren är en tid då vi ofta vill njuta lite extra av god mat och dryck. Tyvärr blir det höst alldeles för fort. Varför då inte fortsätta och njuta ett litet tag till av friska goda drycker som svalkar gott och dricka och äta av vad sommaren 2009 hade att erbjuda. I semestertider vill vi gärna göra det enkelt. Sol, sommar och ledighet kräver inte fina viner eller djupa analyser. Fortsätt i samma anda och låt inspireras av våra förslag.

Under soliga dagar är det helt underbart att grilla, det är otroligt gott och många kan vara med och tillaga maten samtidigt. Varje fredag under sommartid grillar redaktionen på Slottsstadens tidning tillsammans och vi har sammanställt några tips utifrån egen erfarenhet. Med dessa tips hoppas vi att du ska bli lite av en grillexpert, eller i alla fall lyckas glänsa lite när du och dina vänner grillar nästa gång.

Koka skaldjur själv! Vår gode vän och fritidsfiskare Lasse tipsar om hur du går tillväga för att lyckas.

Här hittar du inspirerande recept på safta och sylta.